Förra helgen va vi i Varberg hos släkten på pappas sida. Det känns extra roligt när farmor och farfar får träffa Olivia eftersom avstånden gör att det inte blir så ofta. De börjar tyvärr bli gamla så det gäller att passa på!
Vi bodde hos min farbror. Olivia vaknar som i vanlig tid runt sextiden så jag och Pappa gav oss ut på tidiga morgonpromenader i ruggigt väder för att inte väcka hela huset. På lördagen va det min födelsedag. Under promenaden stannade vi till hos farmor och farfar för födelsedagsfrukost! Nybakat bröd, bullar, kaffe och tomtebloss.
Efter frukost tog vi en tur på stan och tacos hos min andra farbror.
På söndagen gick jag med min farbrors fru Gunilla i möbelaffärer och kikade på fina design möbler. FINT men DYRT! Vi lagade en god middag och lekte med farmor och farfar innan det va dax att köra hem.
En dag med Signe!
Tisdag till onsdag passade vi finaste lilla Signe. I tisdags åkte vi till leklandet, det tyckte tjejerna va toppen, och vi med! Vi hade leklandet helt för oss själva. Tjejerna lekte i bollhavet, hoppade studsmatta, åkte diverse rutchkanor, klättrade, cyklade och hade jätteroligt i hela tre timmar. Vi lunchade på hamburgare, tror att festisen va mest uppskattad!
Signe sov hos oss själv för första gången. Det gick jättebra, så mysigt att ha henne här. Barnen leker så himla bra. Vi gick kvällspromenad, byggde koja, bakade bröd och tittade på Mamma mu!
Kalas!
I onsdags firade vi min födelsedag med min familj, Henkes föräldrar, Håkan och Kristina. Fick jättefina presenter. Julblommor, ett lammskinn och pengar till vår romantiska hotellnatt i Göteborg som vi ska göra i december. Kan inte minnas att jag ens bott på hotell i sverige. Det ska bli mysigt att göra något på tu man hand! Ser verkligen fram emot ett besök på Lisebergs julmarknad.
Vi bjöd på nybakat bröd med olika pålägg och en chokladtårta med glögglasyr!
Chokladtårta med glögglasyr!
Ingredienser 1tårta
4 st ägg
3 dl socker
125 g smör
1,5 dl kaffe, starkt
1 dl kakaopulver
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
ströbröd, eventuellt
Glögglasyr:
2,5 dl florsocker
75 g smör
1 st ägg
1 dl kakao
3 msk starkvinsglögg
Garnering:
färska fikon, kumquat
1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med löstagbar botten (24 cm).
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Smält smöret och blanda det med kaffe och kakao.
4. Blanda ner den kalla smälta smörblandningen och mjölet blandat med bakpulver. Rör till jämn smet. Häll det i formen och grädda ca 40 minuter på nedersta falsen.
5. Blanda samman samtliga ingredienser till glasyren. Vispa den smidig med en elvisp.
6. När kakan är färdiggräddad och kall, lägg den på ett tårtfat. Bred glasyren på hela kakan. Garnera med fikon i klyftor och skivad kumquat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar