Igårkväll hade vi lördagsmys med Köttfondue och majskrok! Olivia fick sin första majskrok och älskade den! Oj vad det tuggades och suttades och vips så va den borta. Lite arg blev hon allt när den va slut men glömde bort det lika fort igen. Vi lagade Köttfondue igen ;) Denna gången blev det nästan oxfile al la Henke då han skar sig ganska illa, amatör..
Det blev även en gigantisk låga på den där fonduegrytan, tur att vi har brandutrustning i alla material som finns.
Här kommer två jättegoda såser, lätta att göra och verkligen att rekommendera!!
KINESISK BLANK SÅS
1 st hönsbuljongtärning, smulad, och 1 dl vatten
1 msk soja
1 msk farinsocker, brunt
0,25 krm chilipeppar
0,5 dl sherry
1 msk maizena, majsstärkelse, och 1 msk vatten
Gör så här:
1. Blanda allt och koka upp under omrörning.
TOMATSMÖRSÅS
1 dl tomatpuré, Ardita eller Slotts, och 2 msk vatten
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 tsk konjak
1 krm svartpeppar
100 g smör, mjukt, i tärningar
Gör så här:
1. Blanda och koka upp tomatpuré med vitlök, konjak och svartpeppar.
2. Vispa ner smöret
Sen har vi fuskat lite och köpt en kall bearnaisesås till!
Smaklig måltid!!
Crazy girl!!
Sen Olivia blivit frisk är hon helt galen. Snackar så in i den...kan tro att det är ett annat barn. Imorse vaknade jag av att hon rev mig på axlen och sa:
- MAMMA! Nu är det dags att gå upp för jag vill leka, har legat här jättelänge nu men ni vaknar ju aldrig och pappa han bara snarkar.
Så de va bara att gå upp så Henke iallafall fick lite sömn. För till den där tillsägelsen gick det inte att sova.
Vi har börjat lägga Olivia på ett täcke på golvet och jisses vad hon snurrar! Innan har hon tyckt att det va pesten att behöva ligga på mage men nu är det andra bullar. Hon rullar och har sig. Ena sekunden på rygg och vips på mage och tillbaka igen, tjoho livet är toppen!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar